Вот это у людей проблемы глобального масштаба.
А тут забыла разыхлитель для теста купить – и могла бы вся идея зарубиться на корню.
А завтра у самого младшего сотрудника ДР. А у меня новая игрушка – электродуховочка. И новый рецепт пирога.
Конечно, в наше время можно купить что угодно из того, что значительно облегчает жизнь заядлому кулинару – от разрыхлителя до хлебопечки. Но жива еще память о тех временах, когда без “готовенького” пеклись и пироги, и торты, и прочие пындыкы. Сода – вот оно спасение! Тэк-с, в тесто добавляется творог, значит, соду гасить не надо. Ежевики в магазине не нашлось – обойдемся яблоками.
Пирог – в духовке. Какой аромат!!!
По ходу приноравливаюсь к духовке: 40 минут много, достаточно 25. 180 градусов – для старта нормально, всередине готовки убавляю до 150.
Завтра – проба, эксперимент на имениннике и коллегах. Если все пройдет успешно, то к любимым рецептам песочного пирога с абрикосовым вареньем и апельсиново-яблочного пирога добавится сметанник (условно) с ягодами. ЗЫ. Все мои друзья и знакомые не перестают удивляться: как можно при моем полнейшем равнодушии к сладкому и выпечке так увлекаться процессом приготовления?
Спасибо моей замечательной за дельный совет – покупать бытовую технику в интернет-магазинах. Сегодня получила заказ: варочная поверхность, вытяжка и электродуховка. Первые два чуда опробовать удастся, когда будет готова кухонная мебель. Третье чудо испробовала уже сейчас: запекла на решетке картошку, а на противне – гречаники; конечно, одновременно, конечно, в режиме конвекция, конечно, используя таймер. Прэ-лэ-стно! Все румяное, красивое и вкусное. Щас буду кормить любимого человечка. ЗЫ. Когда любимый купил мне стиралку-автомат, помню сидела и головой вращала, наблюдая, как внутри белье крутится. Дивно было, необычно недели две. Аж смешно! Сегодня по такому же смешному типу взирала на приготовление блюд в духовке.
Nat_ka, еще раз спасибо, я тебя лю и обещаю в ближайшее время нагрянуть со своим фирменным апельсиновым пирогом
Ооооаааээээх, зеваю во весь рот. Но спать нельзя.
Завтра у подруги ДР: а я ей всегда на ДР готовлю что-нибудь интересненькое.
Завтра едем на Северский Донец тремя парами, двумя машинами, потому как третья пара свою машину отогнала на ремонт, но мы и в двух поместимся -семьи-то еще не шибко людные)
Спать нельзя, потому что в этом году я своей Ксюшке задумала приготовить, вместо банальных бутриков со шпротами-огурцом-зеленью, бутербродные торт, и даже два:
один – мясной:
второй – рыбный:
А чтобы они хорошо пропитались до завтра, основы нужно сделать сегодня вечером и на ночь поставить в холодильник.
Так что пошла я кулинарничать – слава Богу, есть для кого
Опубликовано 15 июля 2010 в 20:51, помещено в рубрику Сладенькое и отмечено тегами вкусненько, свято
По совету и пошли девичниковать в “Меланж”.
Попробовали малиновый пирог, салат “Цезарь”, мороженое, тирамису, сорбеты, пирог “Захер” (не каждому). Пили шампанское и мохито (каждому).
Посидели отличненько и относительно скромненько – на 519 гривен плюс чаевые.
Все – вкусное и, главное, весьма оригинально украшенные блюда – лепестками роз и всякими карамельными штучками.
Увидели жениха – он ехал на футбол, такой у него своеобразный мальчишник. На предложение украсть невесту и получить за нее выкуп отреагировал неохотно, не поддержал, однако.
Посмеялись: только-только, судя по публике, пришли к выводу, что, видимо, одни девочки любят сладкое, как в кофейню зашла компания из пяти мужчин весьма крепкой комплекции)
Все хорошо. Только непонятно: отчего меня подташнивает? Лайм что ли несвежий был или шампанское бодяжное
Играю новой игрушкой
