Наталия Максимец

оголтелый эксгибиционизм

Вот это у людей проблемы глобального масштаба.
А тут забыла разыхлитель для теста купить – и могла бы вся идея зарубиться на корню.
А завтра у самого младшего сотрудника ДР. А у меня новая игрушка – электродуховочка. И новый рецепт пирога.
Конечно, в наше время можно купить что угодно из того, что значительно облегчает жизнь заядлому кулинару – от разрыхлителя до хлебопечки. Но жива еще память о тех временах, когда без “готовенького” пеклись и пироги, и торты, и прочие пындыкы. Сода – вот оно спасение! Тэк-с, в тесто добавляется творог, значит, соду гасить не надо. Ежевики в магазине не нашлось – обойдемся яблоками.
Пирог – в духовке. Какой аромат!!!
По ходу приноравливаюсь к духовке: 40 минут много, достаточно 25. 180 градусов – для старта нормально, всередине готовки убавляю до 150.
Завтра – проба, эксперимент на имениннике и коллегах. Если все пройдет успешно, то к любимым рецептам песочного пирога с абрикосовым вареньем и апельсиново-яблочного пирога добавится сметанник (условно) с ягодами.
ЗЫ. Все мои друзья и знакомые не перестают удивляться: как можно при моем полнейшем равнодушии к сладкому и выпечке так увлекаться процессом приготовления?

Спасибо моей замечательной Nat_ka за дельный совет – покупать бытовую технику в интернет-магазинах. Сегодня получила заказ: варочная поверхность, вытяжка и электродуховка. Первые два чуда опробовать удастся, когда будет готова кухонная мебель. Третье чудо испробовала уже сейчас: запекла на решетке картошку, а на противне – гречаники; конечно, одновременно, конечно, в режиме конвекция, конечно, используя таймер. Прэ-лэ-стно! Все румяное, красивое и вкусное. Щас буду кормить любимого человечка.
ЗЫ. Когда любимый купил мне стиралку-автомат, помню сидела и головой вращала, наблюдая, как внутри белье крутится. Дивно было, необычно недели две. Аж смешно! Сегодня по такому же смешному типу взирала на приготовление блюд в духовке.
Nat_ka, еще раз спасибо, я тебя лю и обещаю в ближайшее время нагрянуть со своим фирменным апельсиновым пирогом

Сегодня обратились за каментом с одного местного новостийного интернет-ресурса: а как вы, Наталия Анатольевна, относитесь к признанию голодомора геноцидом?
Коллег с этого ресурса я уважаю, некоторых даже люблю, поэтому ответила официально и вежливо.
А вообще, завтра, пока некоторые больные на голову голодоморцы будут свичкы у викнах палыты та голодуваты на знак пошаны до померлых, мы собираемся нашей старой, дружной компанией и устраиваем пиршество – шашлык из свинины замочен мальчиковой половиной, они же занимаются напитками, девчоночья половина кудесничает на счет всяких оливье и пироженок с мороженками; будем вкусно есть, шутить и даже танцевать.
ЗЫ. Я сначала не хотела – мне ж пить нельзя; думала: не хочу смотреть на пьяные мордашки друзей, чувствовать себя белой вороной в хмельной компании. Но друзья, во-первых, пообещали мне соки-воды-чаи в неограниченном количестве, а во-вторых, сказали: Ната, трудно первые две-три рюмки, а потом ты будешь веселиться, наблюдая за нашими чудачествами. В общем, убедили

Cегодня все-таки дийсно, оказывается, всемирный день мужчин.
Ну, с 8 ноября, вас, солнцы нашы))

Лучший метод лечиться от осенней депрессии, сопряженной простудой, это – много чая с бергамотом, заваренным на молоке, с медом и капелькой коньяка. И обязательная составляющая, как посоветовала одна прекрасная добрая девочка-умница, гульки и тривиальные посиделки с друзьями.